DIVERXO
By Inés Ramírez / 23 abril, 2019
Un espectáculo; eso es lo que te proponen Dabiz y su equipo, vivir un espectáculo cuyo hilo conductor son los alimentos cocinados. Cuatro horas de nuevas experiencia para los sentidos, un circo en un restaurante.
Personal muy cercano, profesional y muy agradable. La presentación, totalmente sorprendente y los sabores inigualables y sorprendentes. Todo muy cuidado.
Una experiencia única que vale la pena vivir al menos una vez en la vida, impresionante, y 100% recomendable.
A spectacle; That's what you propose Dabiz and his team, live a show whose thread is cooked food. Four hours of new experience for the senses, a circus in a restaurant.
The staff were very friendly and helpful. The presentation, totally surprising and unparalleled and surprising flavors. All very careful.
A unique experience worth living at least once in life, impressive, and 100% recommended.
Bolognesa de esencia de carabineros, sashimi tibio de quisquilla de Motril, macarrones de albahaca thai y jugo de ossobuco estofado.
Cigala de tronco asada y reposada con su Bordalesa, mantequilla de ajos negros, cremosode chiles acidulce y salsa XO.
Angulas a la vongole con navajas de playa, riesling, mantequilla de Búffala, chile y yema de huevo de perdiz.